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很喜欢吃面线~意面类的口感~在番茄盛产的季节~于是乎改良版的中式番茄肉酱面的IDER就出现了~^^
1/5 番茄滚水去皮切丁
2/5 绞肉逼出油爆蒜头
3/5 加入番茄丁拌炒,加入酱油,红酒,水,水滚小火煮30分钟再加一点盐调味~
4/5 煮细面
5/5 装盘洒上芹菜就OK啰~