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好喝又快速完成的一道*上桌~^^
1/3 将瘦肉切小薄片,皮蛋一切六片,冬菜干泡水洗净沥干,葱切丝段,姜切丝,
2/3 小锅煮水,滚后放入肉片和皮蛋,加入姜丝+米酒+盐,去腥调味,再大滚肉片反白捞泡渣,即可熄火,
3/3 取一汤碗,在碗底加入冬菜+葱丝+香油+白胡椒粉,将步骤2的汤料沖下,就完成一道好喝又简易的汤品啰~