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入厨咁多年丙妈从来无自己炆过羊腩, 见帮亲开间冻肉店卖的冻肉质量唔错, 买咗几磅返黎炆吓, 由丙爸摇控丙妈去点炆, 效果出黎好以系街食果D味道, 正呀~
1/6 羊腩汆水
2/6 爆香大量姜葱蒜
3/6 再将羊腩马蹄+姜蒜等同爆加入所有调味兜匀
4/6 高速煲炆25MINS
5/6 加入唐芹+支竹再炆5-10MINS
6/6 有得食喇~
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