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羊肉性热,入脾胃两经,补气*、有补脾肾、壮筋骨、祛风寒之功效。萝卜有消积化痰、解毒行气之功效。
1/6 准备羊肉,最好是那种腿骨肉或是有带骨的羊肉
2/6 先泡水20分钟洗净,再用开水泡5分钟,洗干净血水,红枣去核,靓拍碎
3/6 红枣,姜,羊肉,加莫过羊肉的水,放电饭煲,按煮饭键,煮至好为止
4/6 用砂锅煲,把切块好的白萝卜,和煮好的羊肉和汤一起放下去煲
5/6 煲15分钟,白萝卜熟,下盐
6/6 成品
羊肉一定要先煲熟在下白萝卜,这样白萝卜才不会煲烂