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冬天吃点羊肉暖和
1/7 把羊腩切块,土豆打皮
2/7 切好的羊腩放水里煮开两分钟后捞出洗净备用
3/7 做锅放油,把上述调料放锅里炒香
4/7 放羊腩小火炒两分钟,喷上绍兴黄酒
5/7 转高压锅中火打压20分钟
6/7 冲凉打开高压锅放入土豆,盖好再打压5分钟
7/7 开锅盛砂锅便可食用