红烧羊腩的做法_菜谱_香哈网
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红烧羊腩
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红烧羊腩

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冬天吃点羊肉暖和

作者: 外星人6
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把羊腩切块,土豆打皮

    1/7 把羊腩切块,土豆打皮

  • 切好的羊腩放水里煮开两分钟后捞出洗净备用

    2/7 切好的羊腩放水里煮开两分钟后捞出洗净备用

  • 做锅放油,把上述调料放锅里炒香

    3/7 做锅放油,把上述调料放锅里炒香

  • 放羊腩小火炒两分钟,喷上绍兴黄酒

    4/7 放羊腩小火炒两分钟,喷上绍兴黄酒

  • 转高压锅中火打压20分钟

    5/7 转高压锅中火打压20分钟

  • 冲凉打开高压锅放入土豆,盖好再打压5分钟

    6/7 冲凉打开高压锅放入土豆,盖好再打压5分钟

  • 开锅盛砂锅便可食用

    7/7 开锅盛砂锅便可食用

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