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鱼香茄丁
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鱼香茄丁

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作者: 莎莎Sama03
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 茄子洗净

    1/8 茄子洗净

  • 切成丁

    2/8 切成丁

  • 肉馅入锅炒熟,再添自制虾油

    3/8 肉馅入锅炒熟,再添自制虾油

  • 倒入茄丁翻炒,放盐

    4/8 倒入茄丁翻炒,放盐

  • 倒入调料,翻炒均匀

    5/8 倒入调料,翻炒均匀

  • 茄子炒软后倒入配料添适量水,小火炖

    6/8 茄子炒软后倒入配料添适量水,小火炖

  • 汤汁收干之后,装盘

    7/8 汤汁收干之后,装盘

  • 绝对下饭的一道菜

    8/8 绝对下饭的一道菜

  • 小贴士

    原来是和谁学的都忘了,就记得还得放烤箱烤一会儿,我哪次也没烤,味道也不错。像我这样的学生大概老师都会摇头吧。

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