蟹肉南瓜浓汤的做法_菜谱_香哈网
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蟹肉南瓜浓汤
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蟹肉南瓜浓汤

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趁着寒意浓厚,我们想分享一道作法用料单纯但味道可不马虎的西式汤品,来碗热唿唿的浓汤温暖身心。 在享用浓汤的同时,如果搭配着酥脆的烤面包或烤吐司一起吃,真的是绝配啊!赶快来学习如何制作这道蟹肉南瓜浓汤吧~

作者: 海伦Sama467
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 步骤1:<br/>欧芹洗净切碎,洋葱洗净切碎,吐司烤过切丁,南瓜去皮去籽蒸熟捣成泥状备用。

    1/3 步骤1:
    欧芹洗净切碎,洋葱洗净切碎,吐司烤过切丁,南瓜去皮去籽蒸熟捣成泥状备用。

  • 步骤2:<br/>热锅倒入橄榄油转小火将洋葱炒软呈现焦糖色,再加入南瓜泥拌炒均匀后,接着加入蟹肉、蟹黄、高汤转中火煮至沸腾。

    2/3 步骤2:
    热锅倒入橄榄油转小火将洋葱炒软呈现焦糖色,再加入南瓜泥拌炒均匀后,接着加入蟹肉、蟹黄、高汤转中火煮至沸腾。

  • 步骤3:<br/>待汤煮滚后,调入盐、白胡椒粉、白酒,将太白粉倒入锅中勾芡,关火后洒上欧芹、吐司丁即可食用。

    3/3 步骤3:
    待汤煮滚后,调入盐、白胡椒粉、白酒,将太白粉倒入锅中勾芡,关火后洒上欧芹、吐司丁即可食用。

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