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趁着寒意浓厚，我们想分享一道作法用料单纯但味道可不马虎的西式汤品，来碗热唿唿的浓汤温暖身心。 在享用浓汤的同时，如果搭配着酥脆的烤面包或烤吐司一起吃，真的是绝配啊！赶快来学习如何制作这道蟹肉南瓜浓汤吧~
12分钟
家常味
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1/3 步骤1：
欧芹洗净切碎，洋葱洗净切碎，吐司烤过切丁，南瓜去皮去籽蒸熟捣成泥状备用。
2/3 步骤2：
热锅倒入橄榄油转小火将洋葱炒软呈现焦糖色，再加入南瓜泥拌炒均匀后，接着加入蟹肉、蟹黄、高汤转中火煮至沸腾。
3/3 步骤3：
待汤煮滚后，调入盐、白胡椒粉、白酒，将太白粉倒入锅中勾芡，关火后洒上欧芹、吐司丁即可食用。
