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鲜香嫩滑，最适合老人与孩子。
28分钟
家常味
初级
其他
蒸
西北菜
1/7 梭子蟹买来用清水冲干净，小刷子刷干净壳身上的沙泥，然后上锅蒸熟。
2/7 内脂豆腐带盒用刀背拍松，然后用刀划小块备用。
3/7 荠菜洗净切碎备用，姜切丝。
4/7 蟹肉剥出备用
5/7 锅内加入适量水倒入拆出的蟹肉，水烧开加入姜丝和适量料酒略煮。
6/7 往锅内倒入切小块的豆腐，加适量盐，大火烧开后加入荠菜末开锅即可关火。
7/7 出锅
