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1/3 荠菜去黄叶，老根，洗净切碎，豆腐切小方块，姜切3～4片备用。
2/3 锅加入适量水，放入姜片，煮开水，加入豆腐煮3～4分钟。
3/3 加盐，加油，少许鸡精，放入荠菜碎。煮1分钟出锅。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
西北菜
