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<生姜鸭> 生姜鸭（立冬） 对疏筋通血，手脚冰冷有其功效 更有昔日帝王飧，今日百姓餐之美誉 寒风刺骨的夜晚 全家围着餐桌享用美食 真是幸福又温暖的画面 热辣辣的一碗汤 让身心都暖唿唿啰~~
16分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/4 准备姜8块
姜汁3瓶
2/4 姜洗凈拍过切片，
这里切片是有点小薄片，
3/4 炒锅不放油 ，先小火煸出鸭油后，
放姜片拌炒，炒出姜香味，
这时锅底有很多油，
4/4 加入米酒2400cc，
桂圆，枸杞，中药包，
盖锅盖小火煮30分，
最后倒入汤锅放三瓶姜汁，
水1000cc，盖锅盖再煮30分钟，
关火继续闷一小时 ，即完成。
