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南瓜咖哩
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南瓜咖哩

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开始有天冷的feel 赶走冷飕飕的寒意 泡个汤吧!

作者: 大屁
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型咖喱
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/6 取一匙油 爆香洋葱丁

  • 2/6 加入南瓜 胡萝卜块 拌炒 加入少许盐 加入水 煮滚
    关中小火 续煮约10分钟

  • 3/6 加入咖哩块 以中小火 再煮10~15分钟 至咖哩块溶化
    食材可用牙籤轻易穿透即可 关火闷20~30分钟

  • 取白饭 捏直径3公分大圆 1公分小圆 各两个

    4/6 取白饭 捏直径3公分大圆 1公分小圆 各两个

  • 小圆切断半 黏在大圆两侧做眼球

    5/6 小圆切断半 黏在大圆两侧做眼球

  • 海苔剪出 眼睛 嘴吧 <br/>起司片压出白眼球 <br/>只麻做黑眼珠 <br/>火腿片做腮红

    6/6 海苔剪出 眼睛 嘴吧
    起司片压出白眼球
    只麻做黑眼珠
    火腿片做腮红

  • 小贴士

    1、


    2、南瓜熟后容以煳烂,以中小火煮至食材略熟后,用闷煮的方式南瓜较易保留完整性。

    3、建议使用保温性加的铸铁锅炖煮。

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