冬菇炒鸡的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
冬菇炒鸡
打开APP,查看视频做法>>

冬菇炒鸡

starstarstarstarstar

9.1万点赞 · 9收藏

4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.5万

香菇,又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一种食用真菌。 一般食用的部份为香菇子实体,鲜香菇脱水即成干香菇,便于运输保存,是一种重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中,香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中,香菇亦为重要原料之一。

作者: 梓露郎28
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 预备以上食材。 取出锅下1小匙食油爆香蒜蓉姜片。

    1/3 预备以上食材。 取出锅下1小匙食油爆香蒜蓉姜片。

  • 倒入鸡肉炒干水分。

    2/3 倒入鸡肉炒干水分。

  • 加入蚝油,黑酱油,盐巴炒香再加入生冬菇炒翻,最后就是加入食水200ml-250ml煮滚5分钟,再转小火5分钟即可。

    3/3 加入蚝油,黑酱油,盐巴炒香再加入生冬菇炒翻,最后就是加入食水200ml-250ml煮滚5分钟,再转小火5分钟即可。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐