冬菇炒扇鸡的做法_菜谱_香哈网
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冬菇炒扇鸡
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冬菇炒扇鸡

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清香怡人,肉质爽滑。

作者: 满天星377
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好材料。

    1/8 准备好材料。

  • 材料清洗,切片或段,冬菇用清水泡开。

    2/8 材料清洗,切片或段,冬菇用清水泡开。

  • 鸡斩块。

    3/8 鸡斩块。

  • 开火烧热锅,放点鸡油下去炒香。再放入姜片。

    4/8 开火烧热锅,放点鸡油下去炒香。再放入姜片。

  • 放入鸡块。加入适量料酒,大火翻炒。

    5/8 放入鸡块。加入适量料酒,大火翻炒。

  • 大火炒一会加入香菇。加入生抽,盐,调味料。

    6/8 大火炒一会加入香菇。加入生抽,盐,调味料。

  • 炒的快熟的时候加入葱段,红尖椒。

    7/8 炒的快熟的时候加入葱段,红尖椒。

  • 稍后勾个芡。盛装入碟,开吃。

    8/8 稍后勾个芡。盛装入碟,开吃。

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