关东煮

首先把牛筋.牛肚切块,萝卜切片

然后汤头丢到一个大锅煮把牛筋跟萝卜也一起加入(牛筋可先用电锅蒸过会更快软喔!!)

等到汤头煮好后把牠捞到另一锅,并加入所有的料下去熬煮,而原本的汤锅可加入水在制造更多高汤

滚了之后依照个人口味加入适当的盐调配,就完成啰!!

把酱料到入锅子中煮,泰贤请多加点水稀释以及糖来调配