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<茄汁鸡块> 去骨鸡腿肉质软嫩 搭配茄汁烧煮香气浓郁 新鲜番茄片过过酱汁就好 保留番茄新鲜的口感 大阿子在享用时 又发出美味好吃的惊嘆声 连酱汁都不浪费 拌饭超级对味喔~~
24分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/6 鸡腿肉先腌好备用 ，
肉有轻轻画几刀，
2/6 腌肉时间3~4小时，
腌肉时间视个人状况而定，
3/6 锅里不放油，
两面煎微焦，
4/6 加入茄汁酱，
微火烧煮入味，
酱汁不需收干，
5/6 切几颗小番茄圆片，
稍过酱汁即可，
保留茄片鲜脆口感 ，
6/6 鸡腿肉一块切成四小块，
淋上少许酱汁，茄片装饰，
装盘完成。
