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香嫩的鸡腿肉，加上红椒、黄椒增添颜色，好看又好吃！做这道菜的时候正逢凤梨产季，所以特别留了几片凤梨和果汁增加自然酸甜味！超爽口下饭的糖醋鸡丁大家来试看看吧！
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/6 鸡腿排切丁，放进腌料(五香粉、酱油、米酒、鸡蛋)中腌15-30分钟
2/6 甜椒、洋葱、凤梨切小块，葱切段，蒜头切末，备用
3/6 鸡肉沾一点点中筋面粉，多馀的拍掉，下锅煎鸡肉，煎到表皮金黄后取出备用
4/6 爆香葱段、蒜末，炒洋葱、甜椒，小心不要烧焦，凤梨先不要放！
5/6 倒入番茄酱、冰糖、白醋调味收汁，有凤梨汁也倒进去
6/6 加入煎好的鸡肉拌炒入味，最后放进凤梨片炒一下就可以上桌享用啰！
