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在日系的超市,萝卜又叫大根,也就是日本萝卜,体型较细长,辣味比较轻,甜度较高,平时也可用来凉拌喔~ 年节到了,萝卜.干贝都是餐桌上的常客,利用粹酿酱油简单的调味,就能吃出食材的鲜甜好滋味!! 而且用电锅就可轻松完成^^一起动手做看看~
1/7 备妥食材~
2/7 将大根洗净去皮,切成7块约1cm厚度,再用小瓶盖压出圆洞,备用~
3/7 将杏鲍菇切片,摆入深盘底~
4/7 将大白菜洗净切适当大小放入~
5/7 将大根排入盘中,放上干贝~
6/7 加入调味料放入电锅蒸煮,外锅用1又1/2杯水~
7/7 上桌前,洒上香菜末,即可~