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酿豆干
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酿豆干

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潮汕女人一定会的酿豆干

作者: 玉珂超级甜9AYb
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系潮汕
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  • 豆干洗一下,斜对切,用刀在斜切面切一个小口。

    1/9 豆干洗一下,斜对切,用刀在斜切面切一个小口。

  • 把豆干全部切好备用

    2/9 把豆干全部切好备用

  • 五花肉洗净,切小块,

    3/9 五花肉洗净,切小块,

  • 剁成蓉,加入蒜头,再剁

    4/9 剁成蓉,加入蒜头,再剁

  • 肉剁好加入盐酱油生粉五香粉搅拌均匀,

    5/9 肉剁好加入盐酱油生粉五香粉搅拌均匀,

  • 开始塞肉,首先塞一点肉,开一下口,再继续塞肉

    6/9 开始塞肉,首先塞一点肉,开一下口,再继续塞肉

  • 酿好了

    7/9 酿好了

  • 油烧热,下锅炸成两面金黄

    8/9 油烧热,下锅炸成两面金黄

  • 出锅了!

    9/9 出锅了!

  • 小贴士

    外酥里嫩

    作者: 玉珂超级甜9AYb

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