蒜烧吴郭鱼的做法_菜谱_香哈网
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蒜烧吴郭鱼
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蒜烧吴郭鱼

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用大蒜来烧吴郭鱼跟葱烧是完全不同风味,用谷盛寿喜烧酱建议的比,酱:水(1:2)来烧甜咸适中。 加点玉米笋跟胡萝卜提昇整道菜的完整度,有蔬菜有鱼,只要一道就可以完成一餐,呵呵!

作者: 琛丽三岁啦23
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备齐材料

    1/6 备齐材料

  • 大蒜取尾端绿色部份先切一些末备用。<br/>其它材料切斜刀备用<br/>(胡萝卜为什么花不见了?因为拿去煮饭了^^)

    2/6 大蒜取尾端绿色部份先切一些末备用。
    其它材料切斜刀备用
    (胡萝卜为什么花不见了?因为拿去煮饭了^^)

  • 吴郭鱼擦干水份,划斜刀

    3/6 吴郭鱼擦干水份,划斜刀

  • 用二大匙油先将鱼双面都煎到微焦

    4/6 用二大匙油先将鱼双面都煎到微焦

  • 再将蔬菜加入略炒

    5/6 再将蔬菜加入略炒

  • 接着加入酱汁烧至入味<br/>(酱汁是用图中的大汤勺量的)

    6/6 接着加入酱汁烧至入味
    (酱汁是用图中的大汤勺量的)

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