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15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 鸡斩断，斩小块
2/9 大蒜，青椒准备好
3/9 锅里放油多点，烧7成热，放生姜，辣酱，炒香放鸡块
4/9 炒一分钟放辣椒，香叶，花椒，桂皮
5/9 加点酱油，放大蒜
6/9 炒5分钟后，放盐，胡椒粉，醋，倒啤酒两瓶
7/9 放高压锅压15分钟
8/9 冬瓜垫底
9/9 从高压锅倒出，放点青椒，加点鸡精即可，开吃啦
鸡切小块点，易进味，啤酒看鸡的多少而定，冬瓜切大块切薄点
