香辣皮蛋脆核桃

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皮蛋曾经在2011年被评为「世界最噁心的食物」,其实跟臭豆腐一样有些人能够接受,有些人却害怕它的气味与口感,在家常料理中皮蛋是很方便的食材,直接加了料或是沾上佐料就能食用,餐桌上最佳配角绝对就是它。