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二厨料理
1/6 滚水川烫乌骨鸡去血水。
2/6 以冷水沖凉并将脏物挑除。
3/6 乌骨鸡、脆瓜、水，放入容器内。
4/6 以保鲜膜密封，蒸的时间最少需要1小时。蒸好后将汤上方的油质捞除后在以盐巴调味。
5/6 二厨希望汤品完成后先尝试汤头的最原始甘甜味，再慢慢加入盐巴..品尝奇妙的变化
6/6最初这个菜怎么都做不好，幸亏朋友推荐了香哈菜谱app，上面各种达人超赞的做法，推荐你也☞下载【香哈菜谱】看看吧~
