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特别注意油会溅到身上的
25分钟
酸甜
高级
其他
拌
其他
1/6 卤水，把，八角，桂皮，香叶，豆扣，生姜，糖，老抽，放入水3000水煲开再煲30分钟
2/6 调料，把香菜，辣椒，蒜，干葱切沫，放入乌醋拌匀
3/6 挂糖桨，蜂蜜0.5。水0.5调成的糖桨挂桨
4/6 放入卤水汤熟，然后放冰箱冰镇，连卤水一起放入24小时
5/6 冰镇好的鸡准备淋油
6/6 成了
关键要注意浸鸡时不可以明火
