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生菜鱼肉
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生菜鱼肉

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香港上世纪七十至八十年代是街边小贩的全盛期,小时候每当放学后,必定会在街边吃上一碗生菜鱼肉,食得最豪亦莫过于将生菜鱼肉混合碗仔翅进食,如果仍有碎钱,再加一串炸鱼蛋或煎酿三宝..........这些扫街年代亦是童年回忆的一部份! 鱼肉、生菜加清汤,材料普通,但加入几滴麻油及胡椒粉吊味后,味道变得鲜味起来!

作者: 后来奔忙

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