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意大利风味的经典洋葱汤，材料与法式洋葱汤类似，但口味完全不同，如与法式相比，是更加清甜且带有香草的气息，赶快来试试看。
1小时
家常味
初级
羹类
其他
其他
1/5 将所有材料备齐，洋葱切成细丝备用
2/5 铸铁锅中放入油以小火预热，放入洋葱丝拌匀
3/5 轻柔的拌至油平均沾到洋葱上为止，加盖以最小火闷煮5-8分至软烂
4/5 洋葱软烂后，加入迷迭香，大蒜，花椒粒，冷压橄榄油及水，继续以最小火炖煮1小时
5/5 炖至洋葱无口感，可直接与汤喝下为止，调味起锅享用
做法与法式洋葱汤相同，仅香料及油不同，可参考小汤另一篇法式洋葱浓汤的影片。
