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1和面注意加入全蛋 少许鲜奶 少许盐糖 酵母 2酵母稍加多些可保证面饼口感更酥软 3蔬菜不可放多 否则水分溢出多了披萨会不成型
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 准备好所有上述食材
2/7 将高筋面粉，10g盐，10g糖，牛奶，酵母混合揉匀，放置20度温度饧5个小时再和成面饼并涂上意粉酱，继而用叉子扎上小洞可使味道更均匀，记得铁盘底要涂一层橄榄油哦
3/7 先铺一层芝士打底，为的是和接下来要放在上面的食材融合
4/7 铺上彩椒和培根片还有黑橄榄
5/7 铺上第二层芝士，撒上青豆和黑橄榄还有红椒，这次是为了装饰，让烤完后金黄的披萨表面会有红绿的色彩点缀
6/7 送入220度预热好的烤箱，上火200度下火210度烤制18分钟
7/7 烤完后装盒，撒上卡夫芝士粉就OK了
1注意和面的材料要全！
2注意和面的柔软度和手法！
3注意烤箱的温度随时看着防止烤糊！
