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农历新年快要到,各式各样的糕点亦随之要开始制作, 而萝卜糕相当受欢迎, 吃个不停噢
8分钟
家常味
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1/2 白萝卜刨丝,隔起萝卜水备用 材料B混合成粉浆, 加入调味搅匀备用 油镬下小许油, 下干葱爆香, 加入腊肠,小火炒至软身,捞起备用 白萝卜丝倒入油镬, 小火炒匀至萝卜丝变软, 煮约5分钟 加入腊肠、瑶柱丝炒匀 放入粉浆, 边煮边搅拌直至浓稠水份收干 倒入预先扫上菜油的糕盘内，放入镬中，用大火隔水蒸约 60分钟即成 放凉几小时后才会硬身一点，就容易切片
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