蓝莓香蕉酸奶玛芬

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  1/12 没有新鲜蓝莓用冷冻的也可以，食材先量好，面粉过筛

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  2/12 奶油隔水融化，冷却备用

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  3/12 香蕉用叉子压成泥

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  4/12 用两匙面粉(份量内)均匀裹上每颗蓝莓，这样烤的过程蓝苺不会沉再底部

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  5/12 A料用打蛋器搅拌均匀(确认溶化的奶油已经冷却才能加入其他食材)

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  6/12 搅拌均匀的A料加入香蕉泥

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  7/12 B料用汤匙混合均匀后，加两大匙粉类到钢盆中

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  8/12 再加入少许A料，用打蛋器稍微搅拌均匀，这个步骤是为了不要一次就搅伴所有的干湿料，会比较不好拌匀

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  9/12 把所有的A料与B料混合，打蛋器要轻轻搅伴，过度搅拌的话面粉会出筋喔

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  10/12 混合好的浓稠度是这样

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  11/12 再轻轻用汤匙加入蓝苺，汤匙由底部往上拌起，大概是画十字的方式即可，这个步骤也不能过度搅拌

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  12/12 装入烘培纸的八分满，已预热200度的烤箱烤30~40分钟，烤至表面金黄，叉子插入不沾黏即完成

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