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1/9 南瓜、面包糠、鸡蛋、沙拉酱备用。
2/9 将南瓜切成棍状，长五厘米左右，宽高各一厘米。
3/9 切好的南瓜条放入沸水中煮。
4/9 煮到8-层熟，用筷子轻轻的可以插出圆孔，但不会碎掉。
5/9 煮好的南瓜条拖上蛋液。
6/9 两面滚满加了适量糖的面包糠。
7/9 锅内油七层热，将南瓜条入锅。
8/9 两面金黄捞出控油即可。
9/9 另配沙拉酱沾食。
