塔香洋葱炒墨鱼

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买了新鲜墨鱼ˊ随意运用冰箱剩下的蔬菜做搭配ˊ加上"甘醇酱油"简单调味ˊ滋味就超棒了。咸ˊ甜ˊ香ˊ的迷人醍醐味ˊ超下饭ˊ是家常料理的好帮手ˊ让我们简单做菜ˊ轻松上桌。

作者: 红香君

用料

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1/5 先准备好所需材料ˊ墨鱼去除内脏眼睛ˊ
蔬菜洗净处理成适当大小备用
2/5 热锅后加入油2大匙ˊ依序爆香蒜头ˊ洋葱和辣椒ˊ
洋葱炒软炒出甜味后ˊ加入墨鱼拌炒均匀ˊ
然后加入龟甲万甘醇酱油2大匙ˊ
米酒1.5大匙ˊ黄砂糖1小匙ˊ拌炒入味
3/5 完成前再加入九层塔快速拌匀ˊ并滴入少许香油即可
4/5 开胃下饭的塔香洋葱炒墨鱼就完成啰。
5/5 就是简单酱油糖ˊ搭配点米酒提鲜去腥ˊ
做法方便快速ˊ而且十分好吃ˊ
喜欢的赶紧试试看。