麻油腰子腰尺

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• 1/1 将腰子与腰尺分别川烫.(不可用同一锅水川烫喔)
  
  约30秒立即捞起放入冷水中.(腰尺约1分钟)
  
  一锅子倒入麻油+老姜切片煸到姜毛毛ㄉ.
  
  先放腰尺~煸一下.再放腰子之后倒入米酒淹过食材~
  
  大火滚一下约20秒~关火
  
  不用担心不熟~汤ㄉ热会闷熟.

小贴士

腰尺跟腰子要分开烫~不能用同一锅水~味道会不好
杯=量米杯