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很喜欢吃臭豆腐,但现在的价格好贵,且量不多吃得不尽兴,很久前就用这种方式来满足自己的挑嘴,真的很棒很好吃。
20分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/5 豆腐切成块状,锅中的油温约150度是放入豆腐,不要翻动。
2/5 炸至定型后,捞起。
3/5 将油温烧至180度,再把豆腐放入,炸至金黄即可捞起。
4/5 蒜拍碎,葱切末,辣椒切末,放入碗中,将酱油膏,醋,辣油倒入拌匀。
5/5 炸好的豆腐放入盘中,淋上酱料就好了。
