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炸豆腐，很简单的快手菜，外脆里嫩很好吃。
1/7 豆腐切正方形小块备用
2/7 红椒，蒜头剁碎放入小碟里
3/7 倒入适量生抽备用
4/7 净锅放适量油开中小火将豆腐炸至呈金黄色
5/7 捞起控油
6/7 锅里水烧开放入西兰花焯一下捞起沥干水份
7/7 将豆腐，西兰花和调好的料汁摆盘即可食用
炸豆腐要控制好油温。
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