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新鲜的黄鸡鱼，再搭配鲣鱼的香，连胡椒粉都不需添加，搭配鲜鱼的好酱汁，粹酿鲣鱼和露颜色透澈，甘甜美味~ 严选日本天然食材，风味道地，享受极致甘甜鲜美 静冈鲣鱼：日本静冈县烧津港为全日本鲣鱼渔获量最大的港口，补获后立即于港口旁的工厂进行处理，萃取鲜甜精华、去除鱼腥味，其甘甜鲜美可为自然食材提味
16分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/4 步骤1等水滚在将鱼放入蒸锅内，大火清蒸15分钟
2/4 步骤2葱或蒜苗，切丝葱丝或蒜丝泡冰水，备用，这天使用的是蒜丝
3/4 步骤3鱼蒸好以后，热一大匙油，要够热才能沖出香气，当然也要注意安全
4/4 步骤4葱丝平舖，倒入80CC粹酿鲣鱼和露，将热油淋入，即可上桌!
