黄豆芽陈脯煎鱼

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• 1/4 鱼浆、墨鱼浆混和拌匀；韭菜花切小段，备用。

• 2/4 热锅，倒入少许油，将作法1的鱼浆放入锅中煎至饼状，取出切厚片备用。

• 3/4 以作法2锅中的馀油爆香葱段、姜片及蒜片爆香，再放入黄豆芽、菜脯条炒匀。

• 4/4 加入所有调味料、鱼饼及韭菜花段炒熟即可。