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传统鸡蛋糕
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传统鸡蛋糕

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蛋糕组织很松软!是早餐,下午茶的好选择!

作者: 尔雅酱80
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将鸡蛋先打拌成有泡泡然后加入糖,打发至乳白色(有文路)

    1/5 将鸡蛋先打拌成有泡泡然后加入糖,打发至乳白色(有文路)

  • 普通面粉分三次加入鸡蛋煳,轻轻搅拌几下

    2/5 普通面粉分三次加入鸡蛋煳,轻轻搅拌几下

  • 加入汽水,用塑胶刮刀上下拌均。(好像做戚风蛋糕方式)

    3/5 加入汽水,用塑胶刮刀上下拌均。(好像做戚风蛋糕方式)

  • 倒入铺了纸的蒸盘,用胶刮刀画+字在面煳表面,注意表面仍然有很多泡泡哦!

    4/5 倒入铺了纸的蒸盘,用胶刮刀画+字在面煳表面,注意表面仍然有很多泡泡哦!

  • 放入蒸笼里,用大火蒸40~45分钟。(看图蛋糕组织真的很松软哦!)

    5/5 放入蒸笼里,用大火蒸40~45分钟。(看图蛋糕组织真的很松软哦!)

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