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这几天很容易就出现闷热的"类"夏天...这种天气来上一盘开胃又爽口的拌菜最适合不过了!!!用韩式泡菜&蜂蜜和青木瓜混搭,消除了不少青木瓜本身带有或多或少的苦涩味,再加上柠檬汁...拌的香香辣辣的,又是一道轻松可以完成的美味^_^
1/2 青木瓜去皮去籽(要去除干净才不会影响口感)刨细丝,将凉拌料和柠檬挤汁倒入拌匀。
2/2 牛番茄、泡菜切丝,加入青木瓜丝中拌匀,再加入香菜段和辣椒丝(依可接受辣度做调整),适量的薄盐酱油(不怕酸的朋友们也可以用泡菜汁取代)调整味道后静置约15~20分钟让食材入味就完成噜:)