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秋天凉凉的感觉,最适合吃咖哩了!尤其,黄咖哩里面的姜黄成分,活血止郁,是一种很好的食材喔!泰式料理,要开跑啰!
48分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 鸡肉先川烫一下,过掉血水
2/12 红萝卜,马铃薯切块备用
3/12 起油锅放入黄咖哩
4/12 倒入1/2的椰浆(100毫升)
5/12 炒香,让油脂浮上来
6/12 加入鸡肉、红萝卜、马铃薯略炒
7/12 加入高汤（或水）及剩馀椰浆(100毫升)
8/12 煮至沸腾
9/12 放入鱼露及椰花蜜糖调味
10/12 盖锅盖调中火焖煮,至马铃薯熟软,鸡肉煮熟
11/12 起锅上菜啰!
12/12 香喷喷的咖哩鸡腿!幸福满分!!
