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朋友送来很多，自家有机园地栽种出来的蔬菜，其中那四季豆用干拌的吃法最令我喜爱，因为方便又美味，真是让我吃它千遍也不厌倦...
1/3 将四季豆的头尾摘除并洗净。
2/3 水煮开后加入一茶匙盐，将四季豆入锅川烫至变青绿色后，即可将四季豆捞起。
3/3 将川烫好的四季豆，加入蒜头、XO酱及盐淋上少许的香油，将它拌匀就完成了。
12分钟
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