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最常看到煮丝瓜的切法是切成片，但现在试煮了切成条的方式，吃起来会有不一样的口感喔，有些人煮丝瓜时会加水，但加了水会把丝瓜的甜份沖淡，所以只要利用很小的火去煮就会自己出很多水了，需要点时间，我的图是一滴水都没*~
16分钟
家常味
初级
其他
炒
其他1/4 起油锅，爆香蒜末
2/4 把丝瓜放去先大火快炒，再加一些盐，快炒到有点出水
3/4 等有点软化后再加入虾皮炒后，开小火直接盖盖子闷到软
4/4 最后加入鲣鱼粉调味即可
