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天气很热，热得没有食慾。于是想起泡菜。雪白菇爽脆可口，拿来做泡菜正是绝佳良伴。搭上黄金泡菜酱做法，爽脆可口又开胃。
20分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/5
准备各项食材。
2/5 雪白菇切去蒂头，剥丝备用；辣椒切斜片备用；南瓜去皮切片备用。
3/5 干锅煸炒雪白菇至熟，加入盐调味，起锅放凉备用。原锅倒入沙拉油，炒软南瓜片，静置待凉。
4/5 炒好的南瓜连油一同倒入调理机，加入蒜头、糖、醋，搅打成泥。
5/5 将雪白菇倒入作法4之酱汁中拌匀，即可盛盘食用。
