遍地菊花的做法_菜谱_香哈网
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遍地菊花
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遍地菊花

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我用的是家乡萝卜,无论是口感也好,和沙窝萝卜差不多,生吃非常不错,有时候家里没有水果啦,切上一块当水果吃,解渴又能防病,也是棒棒的。

作者: 厚道食神
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把萝卜洗净切段。

    1/8 把萝卜洗净切段。

  • 刀放底部,慢慢旋转萝卜,簿簿地片下萝卜带。

    2/8 刀放底部,慢慢旋转萝卜,簿簿地片下萝卜带。

  • 这是片好的萝卜片。

    3/8 这是片好的萝卜片。

  • 盆里接半盆水,放入盐,把萝卜片放进去浸泡几分钟。

    4/8 盆里接半盆水,放入盐,把萝卜片放进去浸泡几分钟。

  • 捞出,顺着一头切细丝,顶头不切,如图所示。

    5/8 捞出,顺着一头切细丝,顶头不切,如图所示。

  • 把切好的萝卜片卷起来,就成菊花了。

    6/8 把切好的萝卜片卷起来,就成菊花了。

  • 把剩下的萝卜依次切菊花。

    7/8 把剩下的萝卜依次切菊花。

  • 再把切好的菊花摇造型。

    8/8 再把切好的菊花摇造型。

  • 小贴士

    不想吃原味的,可以加香醋,香油浇在上面或蘸汁吃也可。

    作者: 厚道食神

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