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营养健康，老少皆宜。
1/6 咸蛋黄一个装入碗中备用，地瓜切条。
2/6 水烧开下入地瓜条焯水1分钟。
3/6 捞出过凉水撒上干淀粉备用。
4/6 油温5成热下锅炸表面金黄色捞出。
5/6 放入油适量咸蛋黄1个，白糖20克，盐5克炒出大泡放入地瓜条炒均即可。
6/6 出锅成品图
油温不要过高
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