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1/4 将干香菇洗净后切片,因为是硬的,切碎了也没关系
2/4 将蒜头塞进鸡的肚子,再放一大匙米酒进去,如果蒜头会掉出来,可以用内脏封住洞口
3/4 加满水盖住鸡,拿到电锅蒸五十分后加适量盐调味,放入适量枸杞,再闷三十分钟即可
4/4 将多馀的油脂或杂质捞除即可