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玉子烧
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玉子烧

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不需要专门的玉子烧模型锅,家里的炒锅或平底锅就可以做出简单的玉子烧啰~~

作者: 沛山酱吖49
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 两颗蛋+少许调味盐,稍微搅拌。

    1/10 两颗蛋+少许调味盐,稍微搅拌。

  • 炒锅热油,倒入一半的蛋液。

    2/10 炒锅热油,倒入一半的蛋液。

  • 大概是这样的状态下,开始卷蛋。

    3/10 大概是这样的状态下,开始卷蛋。

  • 4/10

  • 5/10

  • 将第一次卷好的蛋卷往上暂放,倒入第二次的蛋液。

    6/10 将第一次卷好的蛋卷往上暂放,倒入第二次的蛋液。

  • 第二次的蛋液,差不多这样状态后,把第一次的蛋卷轻轻往下轻放在最外围。

    7/10 第二次的蛋液,差不多这样状态后,把第一次的蛋卷轻轻往下轻放在最外围。

  • 由上往下卷,让第一次的和第二次的做结合。

    8/10 由上往下卷,让第一次的和第二次的做结合。

  • 这样就完成啰~

    9/10 这样就完成啰~

  • 剖面图。

    10/10 剖面图。

  • 小贴士



    把蛋液*

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