黄瓜火腿肠玉子烧的做法_菜谱_香哈网
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黄瓜火腿肠玉子烧
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黄瓜火腿肠玉子烧

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这道菜具有防酒精中毒、降血糖、*强体 黄瓜鸡蛋口味清淡,营养丰富。菜品营养价值*毒、降血糖、*强体、健脑安神等功效。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型番茄味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好食材,鸡蛋打入碗中划打成蛋液

    1/16 备好食材,鸡蛋打入碗中划打成蛋液

  • 黄瓜洗净切成丝,火腿肠剥去外皮,切成丝备用

    2/16 黄瓜洗净切成丝,火腿肠剥去外皮,切成丝备用

  • 加入牛奶和盐,拌匀

    3/16 加入牛奶和盐,拌匀

  • 打发至起泡,变浓稠蛋液

    4/16 打发至起泡,变浓稠蛋液

  • 热锅刷一层薄薄的油

    5/16 热锅刷一层薄薄的油

  • 倒入少许蛋液,摇晃均匀

    6/16 倒入少许蛋液,摇晃均匀

  • 放入少许的,黄瓜丝和火腿肠丝

    7/16 放入少许的,黄瓜丝和火腿肠丝

  • 把蛋皮包住,黄瓜和火腿肠

    8/16 把蛋皮包住,黄瓜和火腿肠

  • 再卷成卷,推放一头

    9/16 再卷成卷,推放一头

  • 重复以上步骤,三次以上

    10/16 重复以上步骤,三次以上

  • 我这是第5次,也是最后一次,煎至表面金黄

    11/16 我这是第5次,也是最后一次,煎至表面金黄

  • 出锅装盘

    12/16 出锅装盘

  • 挤入番茄酱装饰一下

    13/16 挤入番茄酱装饰一下

  • 切成小块

    14/16 切成小块

  • 即可食用

    15/16 即可食用

  • 一道美味的黄瓜火腿肠玉子烧就做好了

    16/16 一道美味的黄瓜火腿肠玉子烧就做好了

  • 小贴士

    蛋液每次尽量少倒点入锅,不过喜欢嫩嫩的口感的朋友,可以把蛋皮摊厚一*,黄瓜丝越细越好

    作者: 林乡

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