9.4万点赞 ·
1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.3万
在家也能简单做的五星级料理唷!这道是将东坡肉的传统做法做点巧思变化，将肉切成玫瑰花形状，让东坡肉看起来更有美感，非常适合宴客的一道料理!吃起来肉质软嫩有弹性，香而不腻且鲜嫩香甜多汁，肉香四溢让人爱不释口！ 谷盛「寿喜烧酱」系道地日本风味原汁料理酱，天然健康、不含味素、防腐剂及人工色素，无需高汤，免调味，调理简单，有了它，您也可以料理出道地日式风味的「寿喜烧」。
4小时
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 准备好所需材料。
2/6 将五花肉放入锅中煮熟。
3/6 待五花肉放凉后将五花肉切5X5公分正方形，延着边缘0.3公分切转角处不切断如图。
4/6 切好的五花肉每一块像花朵。
5/6 锅中加入 调味料 ，将五花东坡肉放入煮滚后以小火慢炖50分钟。
6/6 摆盘铺上烫熟的绿花椰菜，外围再铺上柳丁片，放上五花东坡肉即完成。
