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冬瓜干贝汤
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冬瓜干贝汤

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作者: 广藿香
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 冬瓜削皮切大片。

    1/13 冬瓜削皮切大片。

  • 干香菇泡水。

    2/13 干香菇泡水。

  • 胡萝卜削皮切片。

    3/13 胡萝卜削皮切片。

  • 大干贝洗净泡水。

    4/13 大干贝洗净泡水。

  • 泡好的香菇洗净。

    5/13 泡好的香菇洗净。

  • 紫苏叶子洗净切丝。

    6/13 紫苏叶子洗净切丝。

  • 锅里加油煸香胡萝卜片。

    7/13 锅里加油煸香胡萝卜片。

  • 放入冬瓜片。

    8/13 放入冬瓜片。

  • 加入香菇、干贝(连同泡干贝的水)和水。

    9/13 加入香菇、干贝(连同泡干贝的水)和水。

  • 水开后加入紫苏丝关小火炖20分钟左右。

    10/13 水开后加入紫苏丝关小火炖20分钟左右。

  • 加入黑胡椒粉。

    11/13 加入黑胡椒粉。

  • 闭火前加入盐即可。

    12/13 闭火前加入盐即可。

  • 冬瓜干贝汤新鲜出锅啦!

    13/13 冬瓜干贝汤新鲜出锅啦!

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