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和风姜烧的调味本来就很受我们家孩子喜爱,二来姜跟番茄的组合,也能有效驱寒提高免疫力,在冬日里食用既美味又养生。(我自己又煎了颗荷包蛋,淋了点酱油膏及放了一小块牛油在牛肉饭上拌着吃,天啊真是太犯规,好吃到六亲不认)
1/5 将牛肉与调味料拌匀,腌渍约20-30分钟
2/5 白米洗净后放到内锅里,依序摆上金针菇丝、杏包菇丁、红萝卜片
3/5 接着摆上腌好的牛肉及小番茄
4/5 把腌肉剩下的酱料淋上,并加入0.3杯的水,把内锅摆到大同电锅中
5/5 外锅放1杯水按下电源,待电源跳起用饭勺把所有材料拌匀后,外锅在放0.2杯水,再按一次电源,跳起后洒上葱丝跟七味粉即可享用。