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日式鱼丸清汤

日式鱼丸清汤

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日式的鱼丸汤,日语称为つみれ、尤其到了冬天吃火锅季节,大家都想要在火锅中加入几颗这样的鸡肉鱼丸呢。 用鸡胸肉取代五花绞肉,少了脂肪,美味不变,鸡肉和鱼肉本身即是完美的高汤材料,让整个清汤充满了鲜美的甘甜味。

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